Au Centenaire retrouver la carte de boissons chaudes exceptionnelles.

« Il n’y a rien de plus doux qu’une tasse de café amer » de Rian Aditia

Si vous êtes amateur de café, dégustez nos délicieux cafés du monde entier en allant du Pérou au Guatemala. Nous proposons 6 types de cafés BIO avec des origines et arômes différents.
Pour n’en citer qu’un, Le Café Bourbon Pointu, considéré comme un décaféiné naturel, fruité avec un corps léger et très aromatique. Plante endémique de l’île de la Réunion, terre volcanique qui est le berceau de cette variété unique et rare. L’arbuste, de forme pointue a vu le jour sur cette île autrefois appelée « île Bourbon », d’où l’origine de son nom. Des suites d’une période des catastrophes naturelles la plante a quasiment disparue. Mais, il y a un peu plus de 20 ans, des producteurs réunionnais décident de replanter le café sur l’île et de reprendre son exploitation. La production reste petite, les plantes sont fragiles et le café est extrêmement prisé et rare d’où son prix élevé. Bonne nouvelle, au Centenaire, vous pourrez en déguster une tasse quand vous le souhaitez.

« La sagesse de tout l’univers se trouve dans une tasse de thé » de Tracy Chevalier

Nous avons 9 variétés de thés du monde à vous faire découvrir.
Nous sommes fiers de collaborer avec Kanovera une entreprise de torréfaction située à Ste-Alvère et dirigée par Venant originaire du Burundi et son épouse Catherine. Ils nous proposent, en plus de leur café fraîchement torréfié, une belle sélection de thés de qualités. Depuis 20217, nous travaillons également avec Le Labyrinthe En Champ Thé, notre deuxième fournisseur. Ils produisent du thé blanc et de thé vert à l’île de la Réunion qui est le seul territoire français producteur de thé.

Quoi de mieux qu’une infusion ! Au Centenaire, vous pourrez profiter d’une infusion du jardin, avec différentes plantes aromatiques, comme l’estragon, la sauge, la menthe, la mélisse, le thym citronné, et d’autres encore selon vos goûts et en fonction des saisons. Si vous le souhaitez, vous pouvez agrémenter votre thé avec des fruits séchés comme du citron, de l’orange ou du pamplemousse. Toutes nos herbes aromatiques sont issues de notre potager ou d’une cueillette sauvage.

Enfin, vous pourrez savourer d’autres boissons chaudes gourmandes, comme nos délicieux latté froid ou chaud avec un sirop maison au choix ou encore nos cappuccinos et nos chocolats chauds.

N’attendez plus, profitez d’un bon café ou thé du Centenaire.